Wijnen van de Auvergne
Niets beters dan een glas goede wijn bij het diner of een kaasplank -le planche de fromages -. Des te beter als het wijn uit de Auvergne is, want de Auvergne is niet alleen het land van kaas, maar ook van wijnen.
Neem een slok van een côtes d’Auvergne-wijn met het AOC-keurmerk en laat die over je tong rollen.
Je proeft het karakter in de fruitige en kruidige tonen.
Wijn uit de Auvergne : een lange traditie
Al sinds de oudheid is de Auvergne een wijnstreek. Archeologen vonden bij Gergovie sporen van wijnamfora uit 50 voor Christus. Rond het jaar 1000 besloeg het wijngebied ongeveer 10.000 hectare (iets groter dan het Westland). Wijn uit de Auvergne was zo gewild, dat de productie in de 15de eeuw moest worden gereguleerd. We weten van de Franse koningen Henri IV en Louis XIV dat zij zich de Auvergne-wijnen goed lieten smaken.
De 19de eeuw : de gouden eeuw voor de Auvergne-wijn
Vanaf het begin van de 19de eeuw was de Auvergne het op twee na grootste wijngebied van Frankrijk. In 1850 bedroeg de totale oppervlakte van alle wijngaarden 34.000 hectare ; in 1890 was het areaal zelfs 43.000 hectare. Talloze wijnkelders werden gebouwd en verschillende steden, zoals Aubière en Châteaugay, stonden bekend om hun uitgebreide netwerken van kelders. De productieopbrengst van de wijn was met meer dan 1,5 miljoen hectoliter uitzonderlijk hoog.
De 20ste eeuw : ondergang en comeback van de Auvergne-wijn
Tussen 1895 en 1920 maakte een agressieve druivenziekte een (voorlopig) einde aan het succesverhaal van de Auvergne-wijn. De boosdoener was de druifluis (phylloxera). Daarbovenop werden de wijnstokken in 1910 aangetast door meeldauw, een ziekte die ervoor zorgde dat de wijnstokken rotten. Ook de Eerste Wereldoorlog had een negatief effect op de wijnbouw. In 1920 was er nog maar 15.000 hectare aan wijngaarden over.
