Maison de vigneron à Beaumont

La maison vigneronne témoigne d’une activité autrefois prospère à Beaumont et sur tous les coteaux de Limagne : la culture de la vigne. À partir de la seconde moitié du 19e siècle, elle évolue pour refléter la réussite économique et sociale du vigneron.

La maison vigneronne est le témoignage d’une activité prospère à Beaumont et sur tous les coteaux de Limagne du Moyen Âge au 19e siècle : la culture de la vigne. Des documents datés du 14e au 18e siècle attestent son importance à Beaumont. En 1545, l’abbaye Saint-Pierre abritait dix grandes cuves dans ses cuvages et en 1792 son patrimoine foncier comptait 15 hectares de vignes. En 1831, le vignoble beaumontois comportait 263 hectares sur 3910 parcelles. Après une période d’apogée, le vignoble beaumontois est entièrement détruit par le phylloxéra entre 1890 et 1895.

Le territoire révèle deux typologies de maisons vigneronnes sur 19 communes de la métropole. Le premier type correspond à la maison vigneronne traditionnelle implantée en centre-bourg. Étroitement bâtie, elle cumule dans la hauteur les locaux liés à l’activité et l’habitat : une cave enterrée pour la conservation du vin, un cuvage pour le pressage et la fermentation du vin au rez-de-chaussée, une pièce unique servant d’habitat au premier étage, accessible grâce à un escalier extérieur, et un grenier sous le toit.

Le second modèle de maison se développe dans la seconde moitié du 19e siècle, à l’apogée de la culture de la vigne. Elles sont désormais plus imposantes et gagnent généralement un étage d’habitation supplémentaire. Elles privilégient la pierre de Volvic pour les encadrements de fenêtres et portes, bandeaux de séparation des niveaux, corniches et chaînages d’angles et sont dotées de balcons avec garde-corps en ferronnerie ou fonte. Elles sont également associées à des cours et des bâtiments techniques dénotant une certaine « professionnalisation » des lieux, tournés vers la production exclusive et importante du vin.