Casse-croûte géant en plein air 2

L’Amijoteur, la Boucherie Durif et La Cave du Barbu vous donnent rendez-vous pour partager un casse-croûte exceptionnel : pomme de terre, raclette et jambon, accompagné d’un verre de vin chaud de saison !

Le casse-croûte, une tradition française qui rime avec convivialité, se réinvente le temps d’un événement unique en plein air. Pain, charcuterie, fromage, et un bon verre de vin : voilà les ingrédients d’un moment de partage simple mais authentique, à savourer entre amis ou en famille. Un rendez-vous que les commerçants de Clermont-Ferrand ont pris au sérieux.

Tout est parti d’une rencontre entre Anthony de l’Amijoteur, Loïc de la Cave du Barbu et Lucas de la Boucherie Durif. Commerçants et créateurs de contenus clermontois, qui se réunissent régulièrement pour partager des moments culinaires en vidéo.

Puis l’idée vient d’animer la ville de Clermont-Ferrand et d’offrir à toutes et tous un bon repas sur place ou à emporter. Une première édition qui se concrétise en août dernier, avec un menu inspiré de la street-food italienne et des accords mets vins proposés par le caviste. L’occasion de partager un bon moment avec les acteurs de la gastronomie locale.

Un véritable succès, puisque la première édition en chiffres, c’est 120 menus vendus et une véritable fête sur place pour les petits et les grands !

Pour vaincre le froid, un menu hivernal est proposé par les 3 organisateurs :

-Un pain préparé avec soin par un boulanger Clermontois.

-Un jambon de la Boucherie Durif.

-Une préparation de pommes de terre.

-Une sauce raclette fondante à souhait.

-Une option sans jambon pour les végétariens.

Côté vin, les participants peuvent faire le choix d’un menu qui inclut un verre de vin chaud préparé spécialement pour l’occasion. La Cave du Barbu propose aussi des bouteilles pour votre tablée : c’est vous qui choisissez, avec modération bien sûr.

Pour l’occasion, le devant de la Boucherie Durif et quelques places de parking sont privatisés et vous pourrez profiter d’une centaine de places assises. Attention, premiers arrivés, premiers assis, mais les sandwichs seront aussi disponibles à emporter pour les manger dans la rue en cas de besoin.

Pour réserver des repas et les places assises disponibles, n'hésitez pas à le faire directement sur la billetterie officielle.