Una tierra generosa y de buen comer

Restaurantes y establecimientos culinarios

Chefs virtuosos y artesanos culinarios que subliman los sabores de la región y de otros lugares. Entre los platos de la región, la cocina refinada, los restaurantes gastronómicos y las pausas culinarias: ¡puede encontrar los mejores lugares por toda la ciudad!

Los quesos de Auvernia

Los quesos son el producto regional de Auvernia por excelencia. La reputación de los cinco quesos con DOP de Auvernia es internacional: Saint-Nectaire, Cantal, Salers, Fourme d’Ambert y Bleu d’Auvergne.

Vinos de Auvernia

Los vinos DOP Côtes d’Auvergne se maridan perfectamente con la gastronomía y los productos regionales. Al disfrutar de unos suelos únicos, sus viñedos proponen unos vinos con carácter y con toques afrutados y especiados: los viñedos de Châteaugay ofrecen un vino tinto carnoso y potente. Los blancos de Saint-Pourçain nos reservan unas sorpresas extraordinarias.

Dulces de Auvernia

Las pastas de fruta y las frutas confitadas son una tradición viva en Clermont. Son confeccionadas a partir de frutas cocidas, agua y azúcar, siendo exportadas al mundo entero. Estos dulces, apreciados desde antaño, siguen siendo fabricados de manera artesanal. Una gran cantidad de comercios alimentarios ofrecen sabores variados de frutas: fresa, albaricoque, arándano... Un bonito recuerdo para llevar consigo de vuelta a casa.

Concédase una pausa relajante en el centro termal Royatonic

con sus baños de burbujas, chorros de masaje, saunas, hammams y su spa de ocho cabinas de tratamiento. O prepare su propio programa para una mañana de descubrimiento del centro termal...

Relájese

Principales eventos

A lo largo de todo el año, el calendario está repleto de eventos culturales

Principales eventos

150 hectáreas de espacios verdes

Pase bajo la puerta del Château de Bien-Assis en el Jardín Lecoq. Admire el paisaje a través de la escultura monumental que dibuja una ventana sobre la ciudad desde el Parque Montjuzet... Deambule a lo largo de la ribera sombreada que acaba en una rueda hidráulica en Cébazat.

Pasee