Tonne Weinrebe

Die Tonne bezeichnet lokal ein kleines Gebäude, das inmitten des Weinbergs errichtet wurde und dem Weinbau gewidmet ist. Oft wird es nach einem traditionellen Modell gebaut, aber einige sind auch sehr originell.

Die Weintonne bezeichnet lokal dieses kleine Gebäude, das inmitten des Weinbergs errichtet wurde und früher zur Aufbewahrung von Werkzeugen und als Unterstand während der Weinlese diente. Die Tonne konnte auch einen Bottich für den Aufenthalt und die Gärung des frisch gemahlenen Traubenmosts beherbergen. Einige Tonnen wurden umgebaut, um als Taubenschläge zu dienen.

Die Weinbergstonne folgt oft demselben Muster: ein quadratischer Bau mit einem Pultdach, das mit Tonziegeln gedeckt ist. Einige originelle Tonnen bilden eine Ausnahme von diesem Modell. Dazu gehört zum Beispiel die Tonne von Chareiron in Châteaugay, die aus Stein gebaut ist und die Form eines Kegels annimmt. Das gilt auch für die Tonne in der Nähe der Rue des Torts in Pérignat-lès-Sarliève, die ein mit Schiefer gedecktes Satteldach und eine Terrasse mit Blick auf die Weinberge hat.

Einige Gemeinden rehabilitieren diese oftmals verlassenen Tonnen, wie Cournon-d'Auvergne, das diese Tonne restauriert hat, oder Romagnat im Rahmen der Einrichtung eines partizipativen Weinbergs auf dem Puy de Chomontel. Private Initiativen haben ebenfalls zur Erhaltung der Reben beigetragen, z. B. auf dem Puy de Montaudoux in Ceyrat.

Das Musée de la vigne et du vin, 24 avenue Jean Noellet in Aubière, zeigt die Geschichte des Weinbaus in der Basse-Auvergne und sein Know-how von der Pflanzung bis zur Weinbereitung.